Молоко и его влияние на кислотно-щелочной баланс, заболеваемость и смертность: точка зрения науки

[honzales]

Мой недавний пост про немолоко вызвал достаточно много комментариев, свидетельствующих как минимум об интересе аудитории к теме ЗОЖ в целом и молока, молочных продуктов и их заменителей - в частности

Comments

[misterkrautkoo]

Я и не сомневался, что молоко полезно :)

[honzales]

Однако есть и сомневающиеся ;))

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal волжского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[igorsamusenko]

Свежее молоко обожаю, но в последнее время прекратил его пить, напугали раком.
Надо, наверно, возобновить, вы рассеяли мои опасения!

[honzales]

Касаемо рака - в одной из научных статей, исследующих факторы риска раковых заболеваний, среди очень плотно коррелирующих факторов риска рака была пара довольно любопытных - высокий рост у мужчин и среднедушевые затраты на медицину в стране.

Это как бы намекает, что причины раковых заболеваний могут лежать вообще вне плоскости диет, а наблюдаемая корреляция между некоторыми продуктами и ростом заболеваемости могут носить вторичный характер.

Первичные же причины могут крыться в индустриальной развитости общества. недостатке физической активности, снижении смертности от иных заболеваний и генетических факторах - ведь именно на эти мысли наводят высокие удельные затраты на медицину и влияние роста на заболеваемость.

Впрочем, влиять может и низкий уровень диагностики рака в слаборазвитых странах, экономящих на медицине.

Если же посмотреть на изменение корреляции диет с заболеваемостью по годам и десятилетиям - то вообще возникает мысль, что причины ищут вовсе не там ;)))

[anunah_com]

Все эти поклёпы на наше молоко, идут от недоразвитых рас и народов https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9D%D0%B5%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D1%81%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C_%D0%BB%D0%B0%D0%BA%D1%82%D0%BE%D0%B7%D1%8B
А известная поговорка гласит - что русскому хорошо, азиату (негру, арабу) смерть))

[honzales]

Да я в курсе ;))
Однако в омериках топят за толерантность, вот и ...
Что б какой-нить афроамериканец ихний, не дай бог, не обо... - ну, Вы поняли ;))
А то ведь засудит - так что им проще превентивно объявить вредным ;))

[anunah_com]

Много этой дури о молоке ещё пошло в следствии переводов и массового цитирования азиатских светил медицины и врачевания. Оно и понятно. Для конкретно них молоко яд. А мы тут причём?

[katya_kch96]

Я больше кефир люблю, но и молоко с удовольствием пью. Главное - мера.

[honzales]

Из кисломолочных мне тан нравится - в Армении пристрастился: