Вкусное, очень нежное мясо с приятным ароматом трав в густом соусе из овощей и бобовых. Старайтесь выбрать хорошее мясо и правильную часть. Для этого блюда хорошо подойдет лопатка или шейка. Получается очень просто и по-домашнему.
Когда на пороге нежданно появляются гости и нужно очень быстро что-то приготовить, мне на помощь приходит закуска в виде запеченных конвертиков с сыром.