макару(о)ны...

[home_chef]

или macarons..на самом деле, когда я попробовала первый раз их из магазина..они меня не впечатлили...соверешенно и  я не могла в это поверить, потому что расчитывала, что влюблюсь в них с первого укуса..как и положено всем, кто их пробовал! И этот опыт меня очень озадачил...я решила, что настало время приготовить свои и сравнить! 
Сейчас у меня в

Comments

[averuka]

Какие красивые!А я вот тоже всё собираюсь-собираюсь...никак не соберусь.Раньше просто боялась,но с каждым разом,когда читаю "не бойтесь,у вас всё получится",понимаю и уже даже верю,что всё получится.Остался вопрос времени))

[home_chef]

Вик, собирайся уже :))) один два раза сделаешь, почувствуешь и тогда все..уже на автопилоте будет :))

[ndmitrieva]

Я наверно единственная, кто эти макаронс не только не пек, но даже не пробовал)
Спасибо, Кать за подробный инструктаж. Надумаю печь, сразу к тебе!

[ndmitrieva]

Эти шоколадные с вареной сгущенкой очень аппетитные!

[home_chef]

спасибо! :))

[home_chef]

я сама их только в этом году попробовала! :)) попробуй, очень вкусно!!! :))

[maria_kitchen]

Кать, у меня первые тоже позорные были, я сама ступила - думала они растекаться будут. В итоге получились кнопки-безешки:D
Зато какие у тебя красивые со второго раза!))))
На счет НЕДОмешать тесто - точно? Мне показалось, что если наоборот энергичнее мешать, то они более жидким станет; то есть я к тому, что мне нравятся более плоские. Они как-то ровнее получаются. Иначе сверху хвостик остается.

[manyasha_p]

Прочитала в каком-то журнале, что нужно противень ударить несильно об стол, чтоб хвостик не остался. Правда сама еще не пробовала делать. Муж купил миндальной муки и ребенок уже намекает, хочет отведать такое лакомство.

[maria_kitchen]

спасибо, и мне так посоветовали, поэтому, думаю, должно сработать))
еще не проверяла, мука закончилась))

[home_chef]

совершенно верно :)) я сама накупила муки..уже почти кило израсходовала.. :))

[evil_mimi]

всё-таки жутко геморройное блюдо

[home_chef]

неа, практика показала, что телодвижений на 10 минут! :)) остальное просто сушка и выпечка...зато как вкусно :)

[evil_mimi]

ну это надо через столько "блинов комом" пройти...я делала 4 раза, столько нервов...

[home_chef]

да ты что! у меня уже на третий были просто ляльки!!

[dilya_ya]

сколько покупные не пробовала, тоже не поняла в чем их прелесть, надо самой испечь...

[home_chef]

вот и я так же!! и рада, что решилась..сейчас они у нас в доме каждый день присутствуют :))