Рождественское печенье "Speculatius"

[homaaxel]

К зимним праздникам в магазинах появились йогурты специального выпуска - с печеным яблоком, с марципаном и с печеньем "Шпекуляциус" (по-французски - "Спекулос"). Мне стало интересно - что за печенье?

Comments

[shpy]

Про всякие пудинги и штоллены слышала, а такое печенье вижу впервые. Спасибо за просвещение! Хотела бы попробовать. И вообще хотела бы попасть перед католическим Рождеством в Германию. Мне почему-то представляется, что там сказка в это время

[homaaxel]

Это такие местные особенности, которые можно узнать изнутри, находясь в стране. Например, разглядывая рождественские домики-лавки, полки в супермаркетах или листая очередной сезонный кулинарный журнал.