Дефицит витамина В12 связан или с недостаточным поступлением его из пищи, или с нарушением его усвояемости.
Недостаток поступления наблюдается только у очень строгих вегетарианцев (веганов), исключающих из своего рациона молочные продукты, рыбу и яйца.
Но даже веганство вызывает недостаток не сразу, а спустя несколько лет, потому что запаса В12 в организме хватает на 3-5 лет.
Вопреки некоторым сообщениям, водоросли не могут быть источником витамина В12 для веганов. Водоросли или не содержат этот витамин вообще, или содержат его в форме, которая не может быть абсорбирована организмом.
Поскольку веганов среди нас не так уж много, наиболее частая причина дефицита В12 - это все-таки нарушение его усвояемости.
Оно бывает вследствие следующих факторов: пониженной кислотности желудочного сока, наличия в желудке хеликобактер пилори, недостатка ферментов поджелудочной железы, перенесенных операциях на желудочно-кишечном тракте (ЖКТ), воспалительных заболеваний ЖКТ, гельминтозов (глистов), а также приема ряда лекарственных препаратов (колхицин, метформин, медленнодействующие добавки калия, препараты, снижающие кислотность желудочного сока, и некоторые другие).
Часто пожилые люди страдают одним из этих явлений, поэтому именно к ним должна быть особая настороженность. По разным данным, от 10 до 30% всех пожилых людей испытывают недостаток витамина В12.
Проявления этого дефицита бывают схожими с неврологическими проявлениями, и даже со старческим слабоумием. Если вдруг ваш пожилой родственник стал проявлять признаки когнитивного расстройства, первым делом надо проверить две вещи: гормоны щитовидной железы и витамин В12. Подтвердить нехватку В12 можно анализом крови.
Институт медицины США в целях профилактики рекомендует всем лицам старше 51 года употреблять обогащенные витамином В12 продукты или добавки!
Обычное суточное потребление этого витамина средним человеком составляет примерно 5-7 мкг. Если же давать В12 в количестве 1000-2000 мкг в день, он будет всасываться даже при патологии.
Что касается более эффективной формы В12.
Некоторые источники указывают на то, что сублингвальный ("под язык") В12 в форме метилкобаламина (как на фото) обладает более высокой биодоступностью по сравнению с цианокобаламином.
На фото:
Now Foods, Метил B-12, 1000 мкг, 100 пастилок для рассасывания.
***
До конца среды, 7 марта,
витамин В12 в удобной форме "под язык" можно купить со скидкой 15%.
***
Читайте также:
СЛОЯТСЯ НОГТИ? ШЕЛУШИТСЯ КОЖА? В СВОЙ РАЦИОН ВКЛЮЧИТЕ ДРОЖЖИ! (дрожжи обогащены витамином В12)
5 МИКРОЭЛЕМЕНТОВ, КОТОРЫХ ВАМ, СКОРЕЕ ВСЕГО, НЕ ХВАТАЕТ 10 ЗАБОЛЕВАНИЙ И СОСТОЯНИЙ, ПРИ КОТОРЫХ НЕОБХОДИМ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ПРИЕМ МАГНИЯ. КАКОЙ МАГНИЙ ВЫБРАТЬ ***
ПРИМЕЧАНИЕ: картинки кликабельны (нажмите, чтобы попасть на страницу продукта на Айхербе).
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на источник
http://herbogolik.livejournal.com обязательна!
Поделитесь этой статьей в социальных сетях: