Classic New York Cheesecake. Моя версия (light)

[hellen_daniloff]

Comments

[aranart]

Да-да, после домашнего ни в каком кафе не закажешь уже - не то)

[hellen_daniloff]

Согласна! Тем более, что в кафе и не чизкейки вовсе, а запеканки;) Ну по крайней мере в большинстве.

[aranart]

Или вообще желатиновые версии, а я их не люблю(

[hellen_daniloff]

Это так называемый, Британский чизкейк:) Честно говоря, до определенного времени, пока я была далека от кулинарии, я искренне считала, что он только таким и бывает! Потому что у нас их засилие в кафе.

[exituss]

Спасибо за рецепт! Обязательно попробую такой вариант.

[hellen_daniloff]

На здоровье! Он не сложный совсем.

[lifetastesgreat]

текстура восхитительная!

[hellen_daniloff]

Спасибо! Я сама удивилась насколько легким и воздушным он может быть. До этого для меня классический чиз - это тяжесть и плотность, как минимум было. В сотый раз убеждаюсь, что нет у нас приличных кондитерских(((

[zykerka_zuki]

ммм какой кусочек аппетитный!

[hellen_daniloff]

Угощайся! Он под кофе улетает на "ура";)

[zykerka_zuki]

да представляю! я чизкейки обожаю!

[hellen_daniloff]

Я тоже до них сама не своя)))) А вообще, я все молочное люблю....:)

[flamebelle]

Какой отличный легкий вариант! Леночка, супер!

[hellen_daniloff]

Оксаночка, спасибо! Я знаю, что ты любитель именно классики, поэтому от тебя комплимент особо ценен:) И с обновочкой тебя, такая весенняя, нежная и красивая!

[flamebelle]

Я хоть и люблю классику, но вот такие удачные эксперименты очень уважаю. И хочу повторить)))
Спасибо, весной хочется обновления во всем.

[hellen_daniloff]

Спасибо за доверие:) Уверена, что у тебя все получится великолепно!