Кулинарное

[helgaoa]

Уважаемые, есть ли среди вас любители топинамбура и что вы из него (с ним) готовите?

Comments

[blueswinka]

я ела, суп-пюре, например. ну ничего, но к любителям не отношусь. какой-то никакой клубень.

[helgaoa]

Ну вот да, вкус неяркий. Пойду попробую салат с брынзой сделать и просто так хочу запечь в духовке ради интереса.

[follow_arzu]

мы с бабушкой делали салат из топинамбура, очень вкусный был. Помню, натерли его, кажется, лук добавили, по-моему, маслом растительным заправили. Могу ошибаться. Но вкусный был очень:)

[helgaoa]

Вот, кстати, да, с репчатым луком в салате он вполне себе гармонирует. :)

[faraonova_babka]

я делаю обыкновенный салат со сметаной или просто так грызу. но как же я ненавижу его чистить!

[helgaoa]

Да, в плане чистки он совершенно несносен.

[psisa_bmw]

Морскосвинам своим покупала:) сама ни разу не прониклась - ни когда оно у мамы росло невыводимым сорняком, ни когда брала на рынках.

[helgaoa]

Мне скорее нравится, чем нет, но так бы надо поэкспериментировать. :)

[psisa_bmw]

Ну, наверняка есть какие-нибудь рецепты, чтобы ими подчеркнуть сильные стороны овощщщща:) о его полезности наслышана, безусловно.

[helgaoa]

В плане вкуса я не знаю, какие у него сильные стороны, пока не разобралась. :) Вот запеченный пока так и не попробовала, испечь испекла, но не ела, завтра уже.

[peter_2a46m]

Сырым его, сырым!