28 дней

[helenstory]

А как насчёт стейка выдержанного 28 дней?...

… Посоленный, замаринованный в масле, чесноке и петрушке и приготовленный на гриле???

Я чуть язык не проглотила… по 6 минут с каждой стороны и оооо!!!

Долго не могла я понять как это можно есть полусырое мясо а то и с кровью, теперь понимаю что только его есть и можно!

Comments

[lenok_a]

mjso c krovu eto we samoe prisamoe vkusnoe!!!! mmmmmmmmmmmm... :)

[helenstory]

Ах, Лена!Какая ты кровожадная!!
Угу, но мне с кровью не совсем нравится, мне нравится чтобы на грани как раз было, не ужаренное, но и не сырое....

[ex_petrpopo]

28 дней? ололо.
я все хочу попробовать приготовить, хотя бы дня 3 выдержать.)

[helenstory]

попробуй конечно, но я думаю это будет недостаточно. Нужно почитать вообще какой температурный режим должен быть и влажность чтобы такое мясо получилось нужного вида!=)

[helenstory]

у нас тут продаётся уже 28 дневной выдержки, сама я никогда не экспериментировала!

[ex_petrpopo]

чтото меня это пугает. не много ли?)