Про утреннее небо и мой завтрак

[helenkasmolenka]

Comments

[kosolobik]

Как хорошо, что победило солнышко! И ура безглютеновым вафлям!
Мне такие можно!!!!

[helenkasmolenka]

Вот и я, Светик, делаю робкие попытки уйти от глютена, посмотрим , что из этого выйдет.))

[kosolobik]

А ты почему, Лена? Почему глютен попал в немилость?

[helenkasmolenka]

Да просто так! Как говорится, все побежали и я побежал...)))

[la_befana_2010]

Это мое любимое сочетание - творожный сыр, красная рыбка слабосоленая и свежий огурчик, только я на хлебцы кладу или делаю как спринг-роллы в рисовой бумаге. У меня когда-то была вафельница, когда еще дети были маленькие, часто вафли делала, сейчас не хочется, хотя овощные можно было бы. Но ведь ее потом мыть лень! :) Правду сказать, какое-то время засматривалась на редмондовского пекаря со съемными противнями всяких разных форм, но не купила, а потом и забыла про него благополучно, а это значит, что он мне и не был нужен.

[helenkasmolenka]

Тоже очень люблю это сочетание. С хлебцами тоже часто готовлю бутерброды, а вот в рисовой бумаге ни разу не пробовала делать. С этой бумагой нужно ещё что-то делать предварительно или потом, или просто заворачиваете в неё начинку?

[la_befana_2010]

Её нужно смочить, чтобы листы стали эластичными. Я беру глубокую тарелку (это скорее салатница даже - по диаметру туда как раз лист помещается), наливаю туда совсем немного холодной кипяченой воды, а рядом ставлю тарелку мелкую большого диаметра. Кладу сухую бумагу в воду, потом вынимаю и перекладываю на тарелку рядом и сразу закручиваю туда начинку, откладываю готовый ролл на третью тарелку и повторяю процесс. Я люблю спринг-роллы в разных вариантах, рецептов всяких много.

[helenkasmolenka]

Спасибо вам за подробное описание процесса, я могла бы прогуглить, но всегда полезнее получить информацию от того, кто это делает самостоятельно.))

[freizy]

вот так жить. видеть ЭТО ужасное из окна каждый день - не надо жрать. просто сдохнуть. тем более жрать, что приготовила

[helenkasmolenka]

Мадам, идите к себе, продолжайте смотреть на звезды и просить у Бога прощения в стихотворной форме ( вам это полезно делать регулярно), рассуждайте про заросли борщевика и т.д., и т.п. Я вас не приглашала.
Всего хорошего!!

[olga74ru]

Не реагируйте на неё. У дамы явно обострение, достаточно взглянуть на её журнал.
У вас всегда прекрасные завтраки. Я всегда любуюсь. :)

[helenkasmolenka]

Спасибо, Ольга)) Вот и я заглянула к ней в журнал и сразу стало понятно.
Рада, что вам мои завтраки нравятся))

[msvito4ka]

Выглядит очень симпатично!Скажите,пжл, а рисовая мука хорошо себя ведет в этой выпечке?Вафли сделаны целиком на ней или еще какой-то вид здесь есть?Спасибо!)

[helenkasmolenka]

И вам спасибо)) Вафли целиком на рисовой муке. Мне понравилось, что корочка хрустящая. А вот вкус, конечно, отличается. Нельзя сказать, что невкусно, но он другой, надо привыкать.

[mashashnaider]

Доброй вам пятницы)

У вас всегда у кофе такая пышная пенка)

[helenkasmolenka]

Спасибо и вам всего хорошего, Маша)) Молоко взбиваю капучинатором , вот и получается такая пенка.))

[mashashnaider]

Спасибо)