Летний субботний обед на свежем воздухе

[helenkasmolenka]

Comments

[kosolobik]

Ох, рыбка хороша!!! А на свежем воздухе и под белое вино!!!! Прекрасно!!!!

[helenkasmolenka]

Спасибо)Так и было, на свежем воздухе и под белое вино.)) Когда у меня есть выбор есть рыбу или мясо, я предпочту рыбу. Люблю.))

[kosolobik]

Да я сама люблю рыбу. Если у меня есть выбор - мясо, курица или рыба. Я всегда предпочту рыбку:)

[selcha]

Вот все хочу "срисовать" вашу традицию рыбу на выходных есть (есть ведь такое, ни с чем не путаю?), и все никак пока что((

[helenkasmolenka]

Можно сказать , что есть такая традиция.)) Дома всегда на выходные рыбу готовили. Сейчас на даче не каждый раз получается. Город в часе езды от нее и специально ехать на рынок за рыбой не хочется. Рыбу стараемся там покупать, так как она там надлежащего качества и свежести. Но когда есть возможность, то и тут готовим. И вообще при выборе есть рыбу или мясо - мы с мужем всегда рыбу выбираем.

[lm_4]

Елена, а как Вы готовите рыбку что она такая не зажаренная. Никак не освоим с мужем садовый гриль. Все прилипает к решетке, маслом и решетку и рыбу смазываю. Но никак. Вижу полосочки на вашей рыбе, значит гриль.

[helenkasmolenka]

Да, конечно, гриль. Вроде никаких секретов нет. Мариновали с маслом, только соль и перец и тимьян, потом на решетку ее. Решетку маслом не смазывали. Потом решетку на мангал. Ничего не прилипло.