Я обычно такой пирог" на глаз" делаю. Тут взяла песочное тесто, меня было готовое, пожалела, оно сладковатое. Но муж сказал, так даже интересный вкус получается. Итак, тесто песочное распределила по форме , наколола вилкой и в духовку 180 гр на 10 мин . Помидоры и цуккини порезала, маслом оливковым немного залила, крупная соль, перец, пару зубчиков раздавила чеснокодавкой. Перемещала. Рикотта плюс два яйца тоже перемещала и посолила немного . Корж из духовки достала, туда смесь рокоты с яйцом и сверху выложила помидоры и цуккини. И веточки тимьяна сверху. И опять в духовку минут на 30-35. Проверять зубочисткой.
Comments 10
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment