Квашеный салат или квас из салата.

[marg_f]

Этот рецепт - хороший вариант утилизации большого количества листового салата (латука), когда его очень много на грядках и он уже норовит перерасти, а в свежем виде салат уже поднадоел

Comments

[status_squo]

Потрясающе интересный рецепт! Для меня открытие - никогда не слышала о квашеном салате. И делать его действительно просто.
Спасибо!

[marg_f]

На здоровье!)
Рецепт очень интересный, да. И вкусно ведь!
Пользователь gasterea провела целое исследование, откуда "растут ноги" этого рецепта.
gasterea.livejournal.com/130960.html

[status_squo]

За ссылочку - отдельное спасибо! Зачиталась))

[zveruska]

интересный рецепт, помню в нахе искали корни этого рецепта тоже.
пойду и это почитаю, спасибо)

[marg_f]

Там очень интересное исследование, на 2 поста.)

[elena_fabbrile]

Как раз бывает что, действительно, некуда девать покупной свежий салат, который на следующий день уже и не свежий;..надо попробовать заквасить, спасибо.

[zoryanchik]

Обязательно сделаю,жаль в том году не знала такого рецепта,когда меня атаковал салат))

[vichenka_una]

Какой хороший рецептик! Не знала...Беру себе.Спасибо!