Чатни из цуккини.

[vichenka_una]

Слово чатни происходит от индийского слова чат, его можно перевести

Comments

[status_squo]

А, вот что на самом деле называют "пальчики оближешь"))
Спасибо!
А какие вы пряности добавляете?

[arlenok]

Присоединяюсь к вопросу о пряностях) Не терпится уже приготовить)

[vichenka_una]

Добавляю перчик чили,горошины душистого перца и кориандра,ну, и карри,куда ж без него!Еще куркуму!Но это больше для цвета.А вообще это не принципиально,каждый раз добавляю что-то новое.
Если будете готовить,то знайте,чатни довольно-таки сладкий получается!Не все любят сладкие приправы.

[vichenka_una]

Я добавляю для остроты еще перчик чили,карри(куда ж без него в индийской кухне?),еще кладу горошины душистого перца и кориандра.Когда варю бросаю веточку чабреца,потом её убираю.

[zoryanchik]

Чатни,это вещь!Отличный рецепт!

[vichenka_una]

Спасибо!