Мясо в соусе из вишневого пива и шоколада.

[marg_f]

Comments

[oranta]

Совет: кабанятина легко заменяется индюшатиной - но только одним видом индюшатины - бедро.

[marg_f]

Это вы серьезно или шутите?

[oranta]

Совершенно серьезно - снимите кожу с бедра, и у вас кусок нежирной свинины. Когда в Москве на Алексеевской открылы первый израильский супер, а рядом - один из первых киосков шаурмы (тут в Израиле - шварма), я купила и возмутилась, что израильтяне продают свинину. Оказалось, индейка. Израильтяне тогда в Михали Егорьевского района построили птицекомплекс, а потом и свинокомплекс, а потом у них все отняли. Мясо бедра индейки красное и довольно жирное. И под свинину канает только так.

[marg_f]

спасибо!)
Ну, значит, я правильно заменила. Предлагалось заменить на говядину, а я ее не очень люблю. А вот мясо с бедра индейки у меня часто в ходу, во всех видах.)