Крым. Весенний Бахчисарай
Предыдущий отчет о Бахчисарае.
А еще смело кликайте в тег "фотография", и в моих фотовыкладках наткнетесь на изображения Бахчисарая во всех ракурсах.
Полицейский словно из фильмов Кустурицы, хотя будучи в Сербии я подобных не нашел.
В Украине все храмы выглядят очень свежо, ярко, красочно, но этот, похоже, претендует на звание самого пессимистично выглядящего храма страны.
Едем в историческую часть, близ ханского дворца и дале на Чуфут-Кале
Это мое магическое место в Крыму, куда меня постоянно забрасывает, с ощущением возвращения домой, в статичный, южный, изобильный, патриархальный быт.
Это моя ментальная Родина, одна из. Часть души тут всегда жила и продолжает жить.
Бесподобная витая улица проходит по ущелью.
Каждый дом колоритен в своей турецкой обшарпанности и изобилии южных деталей.
Горы нависают над домами и дорогами
Монастырь в отвесной скале.
Дымоход закоптил стену.
Монастырь мало того, что стоял и стоит, так еще и активно растет, заползает строительными лесами на каждый доступный уступ.
Просто диву порой даешься, насколько человек вообще может обустроиться.
В Словении, в Предъямском замке я этому поражался, и в Бахчисарае неизменно поражаюсь как в первый раз.
Поразительно, насколько можно обжить неприступные, с первого взгляда, горы.
Когда я в Крыму машиной, то не упускаю возможности приехать в Бахчисарай на трапезу.
Это одно из мест, по которому я мучительно начинаю страдать при долгом отсутствии.
Крымскотатарская кухня - одна из моих любимых.
Лагман, наваристый, с домашней крупной лапшой, мясом, душистым разнотравием.
Тандырные лепешки.
Салаты из свежих овощей, с ароматом всевозможных пряных добавок.
Сочащийся соком шашлык, долма.
Брынза, настоящий турецкий айран.
Сказочное богатство сладостей.
Оууу! Вою на Луну.
Рекомендую "Салачык".
Верен ему вот уж восьмой год.
Рекомендация исходит из личного опыта и упоминание никаким материальным образом оплачено не было.
У Салачыка много свободного места, что редкость для селения зажатого в горах, но при этом нет стремления уставить все столами, чтобы поточно грести денег, наплевав на атмосферу.
Вокруг каждой беседки есть пространство с цветущим садом и ощущение полнейшей укромности.
Разумеется, как в любом уважающем себя и своих гостей мусульманском месте, сухой закон, и это страхует от подвыпивших братаний, неадеквата и сивых караоке
Каждая деталь преисполнена кропотливости и любви.
Вручную раскрашенный столик.
Любовно украшенная деталь везде, куда даже любопытный глаз не взглянет. Домашнее отношение.
Чайханы Бахчисарая великолепны тем, что хозяева живут там же, где работают - у них нет пространства для халявы.
Каждый кто пришел в чайхану - гость, а к гостям на юге отношение особое.
Вот уж восьмой год до боли жаль отсюда в очередной раз уезжать.
Но вместе с тем очень радостно - 8 лет убедительно доказали, что есть куда вернуться.
А это ли не главное счастье номада.