Шоколадный торт с кофейно-шоколадным и кокосовым муссами

[happyhomecook]

Сказать по-правде-этот торт стал для меня неким шоколадным "откровением")..А все потому, что я не являюсь поклонником "шоколадного" и, наоборот, предпочитаю не-шоколадные тортики и пирожные . Да и сам шоколад особо не люблю, исключением являются разве-что черный шоколад с апельсиновой цедрой или со вкусом кофе)..Поэтому, раз-уж выпала такая

Comments

[lily_rocha]

Ульяна, бесподобно!
Столько работы...но результат того стоил, безупречно))

[happyhomecook]

Юль, ты права на все 200!)..повозилась с ним немало, но он стоил того однозначно! )

[happyhomecook]

Спасибо!;-)

[surrealnay]

Ульяна, добрый день, ( можно сказать в свое время благодаря фотоконкурсам у Ирины я на вас тихо подписалась...ну не могла я пройти мимо фото вашего с мороженым...и окунулась в ваш жж с головой!)...У вас прекрасное чуство вкуса и эстетики, а это подкупает на все сто, всегда! Спасибо,что раскрашиваете так ярко мир!

Торт на все сто отвечает задачам батлла, удачи вам с ним! Очень графично и в стиле Ар-Деко, а дебют с шоколадом у вас вышел просто великолепно, ну и сами фотографии, каждая из которых с историей своей очень стильны и манят, торт очень интересный и стоящий внимания, тем более до Нового года совсем немного осталось!

[happyhomecook]

Зарема, спасибо Вам огромное за теплый отзыв!)..не представляете, как приятно читать эти слова и осознавать, что то, что ты делаешь-делаешь не зря:-)...
а в баттл я попала совсем случайно, даже не представляя-что это и какие там на самом деле серьезные конкуренты и ..задания)..
В следующий этап я прошла, но будет ли возможность по времени на дальнейшее участие-пока незнаю..
Спасибо Вам за поддержку!:-)

[surrealnay]

А у тебя кто судья был в туре "Ар-Деко"?Я рада, что прошла и удивилась бы, если было по иному!!!

То, что ты ТВОРЕЦ точно!!!

[happyhomecook]

Зарема, спасибо большое!))..судьей была сама Нина!)..для меня ее творения-это нечто!..сложные, многоэтапные процессы, техники..вобщем, я пока это все только стараюсь осваивать)

[aranart]

Вау! Трудоемко, но результат - выше всяких похвал.

[happyhomecook]

ох, да..трудоемко), а я ведь люблю, чтобы "по-быстрому").. но, процесс приготовления этого тортика доставил мне большое удовольствие, несмотря на то, что некоторые этапы пришлось проходить дважды)

[tania_bondarets]

он прекрасен, роскошен ..ну просто слов нет)

[happyhomecook]

Танечка, я рада, что тебе понравилось)..Спасибо!)

[tania_bondarets]

а как могло не понравиться)

[happyhomecook]

Викусь, спасибо огромное!)..уже прошла на след.этап, но..не уверена, что буду продолжать,..участие в баттле-это большой опыт, но требует столько времени, ты не представляешь)..

[happyhomecook]

дело в том, Викусь, что я еще и во второй категории баттла беру участие)),..в "домашней выпечке")..и обе категории действительно требуют серьезного, обдуманного и ответственного подхода).. кроме того..ты видела какие там профи в категории"кондитерское исскуство"?)..мне как-то..страшно и неловко даже с ними тягаться:)..