а вот скажите, дорогие френды, вы пользуетесь ножом и вилкой? а в детстве вас учили есть с ножом? он присутствовал на вашем каждодневном столе
( Read more... )
Я из семьи военных, непомню чтобы пользовалась ножом в детстве, активно стала использовать тоже уже на работе, глядя на коллег. Родители служили в Североморске, а дядя в Германии, поэтому у нас были все атрибуты советского мещанского счастья: немецкий сервис Мадонна, столовое серебро, чешский хрусталь и мне передалась любовь к красивой посуде. Я когда пререехала во Франции была в шоке увидев, что здесь используют как стаканы баночки из-под горчицы :))
Да, в нашем доме ножи и вилки были всегда на столе. Но на обычном столе, кухонном. Мы не ели, как в профессорских домах, за круглым столом на накрахмаленной скатерти. Ножи предлагались исключительно для удобства, а не ради понтов. Собственно, а откуда тем понтам было взяться, если мои родители из крестьянских семей, где ели только ложками и из общего чугунка...Однако, когда мой отец учился в военном училище, а затем в академии (это 50-е годы), будущие офицеры обслуживались официантами в офицерской столовой и им подавались все приборы. Произошла привычка и все - не более. Папа привык пользоваться приборами да и нас приучил, не придавая этому никакого особого значения. То же произошло и с моими детьми. Они видели, как едим мы, и научились есть так же.
Я не замечаю за другими людьми, используют ли они ножи или нет. Не слежу, не считаю нужным. Как кому удобно, тот пусть так и ест. Т.е. культа из ножа и вилки не делаю :))))
а я замечала, когда мы ужинали с иностранцами еще там, в Екб. американцы резали все на маленькие кусочки, а потом перекладывали вилку в правую руку, а новозеландец ел с ножом в правой руке. но теперь я понимаю, что это ни о чем не говорит. и у них наверняка это зависит от семьи
когда я была маленькая, мы жили на севере и часто уезжали в отпуск почти на целое лето, поэтому я часто бывала в общепите ресторанного типа и рано научилась есть с ножом и вилкой. дома стол точно сервировался с ножами только в выходные или на праздники. хотя мельхиоровые ножи лежали на кухне в открытом доступе и если не ошибаюсь, то родители ими пользовались, когда кушали отбивные, например.
Интересная тема! Я вот не помню, как было в моей семье, но постоянно пользоваться ножом я стала только года в 23. Но еще до этого помню, мама всегда говорила мне, что нужно использовать нож, и что в детском саду, где она работает, детей приучают использовать нож с 3-4 лет
( ... )
Какой резонанс вызвала эта тема! Всех всколыхнула:) В садике действительно нам давали супы да каши - какие тут ножи. Но, может, в современных садиках приучают рагу и подобное второе есть с ножом. Ты упомянула понятие интеллигентной семьи. Семья моего экс-БФ тоже была т.н. интеллигентной - инженеры, хирурги, знаменитые родственники и тд. Но мне кажется, что такая активная пропаганда это еще и какое-то жеманство и снобизм. Мол, мы интеллигенты и будьте счастливы все остальные, кому удалось к нам приобщиться) Может, я и неправа, конечно, но в такой нарочитой обстановке тянет устроить бунт, даже если ты сам интеллигент!
Comments 133
Reply
Reply
Reply
Reply
Я не замечаю за другими людьми, используют ли они ножи или нет. Не слежу, не считаю нужным. Как кому удобно, тот пусть так и ест. Т.е. культа из ножа и вилки не делаю :))))
Reply
Reply
Reply
сейчас - по настроению
Reply
Reply
Reply
Reply
странно, я не помню, чтобы нас в садике учили есть с ножом... манную кашу что ли ))))))
Reply
Ты упомянула понятие интеллигентной семьи. Семья моего экс-БФ тоже была т.н. интеллигентной - инженеры, хирурги, знаменитые родственники и тд. Но мне кажется, что такая активная пропаганда это еще и какое-то жеманство и снобизм. Мол, мы интеллигенты и будьте счастливы все остальные, кому удалось к нам приобщиться) Может, я и неправа, конечно, но в такой нарочитой обстановке тянет устроить бунт, даже если ты сам интеллигент!
Reply
Reply
Leave a comment