КАК ПРАВИЛЬНО ЕСТЬ СУСИ

[haikudaily]

Стоит кому-то узнать, что я занимаюсь японской культурой, как тут же возникает этот вопрос. Мне и самой давно хотелось разобраться, как же есть правильно? Палочками или руками? Надо ли обмакивать суси в соевый соус? Какой частью класть суси в рот - рыбой вниз или все же рисом?

Каждый раз приходя в японский ресторан, где подают суси, я начинаю

Comments

[ext_1568701]

Я как-то кушал в суси-фастфуде, где суси на разноцветных (определяет цену) тарелочках ездят по ленте. Японец-посетитель, видимо решив, что гайдзин мучается с палочками, знаками мне показал, что можно есть руками. Я попробовал так одну съесть, но уловил на себе крайне удивленные взгляды других посетителей, которые, что характерно, ели палочками. После этого решил последовать примеру большинства ^_^

[haikudaily]

вот и правильно)

[damsss]

Интересный пост)) я никогда не пробовала есть руками. Палочками, как ни парадоксально, привычнее.
А про рыбу.... я бы попробовала, люблю гастрономические эксперименты

[haikudaily]

да, надо попробовать) роллы тоже можно есть руками, кстати

[qmellory]

Как же я люблю русскую транскрипцию!.. Все эти вот суси, сиро, хаси и прочие ёросику годзаимас.

[haikudaily]

а ее тоже обожаю)

[qmellory]

Вы не поняли. (^_-) Это был сарказм.

[hitbobo]

Только подумала ...
Почему не пишут сущи , сащими и т.п.
От куда это пошло

[kleine_ida]

Благодарю!

[ursula_largus]

Мне говорили, что мужчинам можно есть как хочется, а для женщин все таки предпочтительнее пользоваться палочками. Ну оно и логично, женщины аккуратнее и деликатнее должны быть.
Насчет стороны, мне удобно окунать в соус боком и так же есть :)
Кстати, про соус. Японские мастера рассказывали, что для россиян готовят более плотные "комочки", потому что наши люди любят обильно пропитывать рис соусом и колобок разваливается. Сами японцы соуса добавляют прям капельку.