Котлеты из крабовых палочек с семгой
Вот что значит в выходные сидеть у телевизора и смотреть кулинарные передачи:)
Записала и даже сразу приготовила. Если не сразу, то потом интерес и даже рецепт уже теряется... у меня так...
300гр крабовых палочек
300гр филе семги
60-70гр сл масла
20-30гр 30% сливок
соль, перец, мука
Рыбу и крабовые палочки нарезать на кусочки и пропустить через мясорубку
Сл масло у меня из холодильника, поэтому тоже через мясорубку пропускаем
Добавляем сливки. Солим, перчим. Можно еще и зелень положить.
Формируем котлетки
И жарим в небольшом количестве масла.
Получились сочные котлеты, я бы несказала что жирные, несмотря на такое количество масла и сливок.
В оригинале еще и тигровые креветки надо положить.