капустный пирог с дрожев. тестом

[grinochka]

Кто то из френдов, мне как то говорил, как сделать легко такой пирог, естественно я разява рецепт потеряла, так что друзья расскажите, как легко и просто сделать капустный пирог из дрож. теста из морозилки. Желательно, чтобы рецепт был проще простого :))
Большое спасибо заранее :)

Comments

[feather_tattoo]

Тебе обязательно дрожжевое? У меня есть быстрый рецепт теста для такого пирога с майонезом и сметаной.

[grinochka]

хм...просто я специально купила для этого теста :))
тогда давай свой пирог и что можно сделать с таким тестом :), я первый раз его купила :)

[feather_tattoo]

Я вот этот делаю с капустой и грибами: http://milas-kitchen.livejournal.com/13248.html

[grinochka]

спасибки :)

[olialukoe]

http://olialukoe.livejournal.com/74497.html
тесто.
начинка любая

[grinochka]

у мня есть купленое замороженное дрожевое тесто :)), я вот и думаю, что сним сделать ;))

[olialukoe]

аааа, я о тебе лучшего мнения))) http://www.koolinar.ru/recipe/view/82588

[grinochka]

ты меня слишком хорошего мения :))), у меня 2 руки и 2 левые :))), я стестом совсем не дружу
а начинку просто на размороженное тесто и все?

[iskusitelnitza]

Капустку обжарь на маслице. Лучку, морковочки туда добавь. Можно яиц варенных или грибочков тоже жаренных добавить. Завернула в пирог. Дала время на расстойку. Смазать яйцом и в духовку до готовности.

извини за глупые вопросы, но :)

[grinochka]

что такое время на расстойку ? ;)) тесту надо стоять? или разморозила и вперед? и сколько примерно на готовность :)?

Re: извини за глупые вопросы, но :)

[iskusitelnitza]

Блин такой ответ накатала и сервис глюкнул:( Тест комментарий

Re: извини за глупые вопросы, но :)

[iskusitelnitza]

Когда ты тесто соединишь с фаршем и придашь ему форму пирога дай ему постоять минут 15. Этот называется расстойкой перед выпеканием. За время расстойки тесто продолжает бродить, что позволяет получить пирог с хорошо разрыхлённым мякишем. Готовить при темп. 180 градусов от 45 мин до часа. Все зависит от твоей духовки. Смотри по изделию. Как зарумянится и пойдет аромат проткни верхушку палочкой. Если тесто сырое на палочке оно останется. Если тесто пропеклось палочка останется чистой.