В Chemical Engineering News
пишут, что возможно скоро в Штатах разрешат выпустить в продажу генномодифицированные яблоки, которые не будут коричнeветь на срезе. Помимо самого факта возможного скорого выхода на рынок, интересно там ещё кое-чтo. Чтоб выключить ген, кодирующий белок, приводящий к коричневению яблока, они его умножили (!) - вставили ещё одну его копию. Умножить, чтобы выключить - по моему есть в этом какой-то глубокий
хвилософфский смысл.
Click to view