Котлеты как в ресторане

[irina_co]

Отличается она от обычной котлеты технологией приготовления и, самое главное, здесь фарш маринуется и поэтому отличается по вкусу от обычной котлеты. Готовится не сложно, а вкус божественный, ведь не зря ее подают в дорогих ресторанах. Ингредиенты  же - самые обычные.

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[irina_co]

Согласна.

[lj_frank_bot]

Очень хорошо

[randomly_bk]

Сохраним рецепт :)

[irina_co]

Рецепте ценный, я себе мясо уже подготовила, завтра котлетки эти готовить буду. Только из индейки (бедро) и немного сала добавлю.

[bloger_d1]

Я ел в Черногории местные бургеры с какой-то абсолютно невероятной котлетой, но там секрет вроде бы в том, что поджаривается на открытом воздухе на каких-то бруньках.

[bloger_d1]

На бруньках водку настаивают)

[irina_co]

Понятно, при жарке на воздухе еще дополнительно и запах дымка добавляется.

[bloger_d1]

это было в 2008 году, ничего даже отдалённо близкого с тех пор не пробовал

не уверен, что там вообще был маринад, верно скорее обратное

[anonymous]

Ваша запись на 31 -ом месте в топ жж

[ksniko]

А уксус когда добавлять?

[irina_co]

Уксус в лук добавляется, там написано.