Исландская национальная кухня не для слабаков

[irina_co]

Кухня Исландии не отличается большим разнообразием и богатством. Во многом это обусловлено тем, что земля не слишком плодородна и климат неблагоприятен. Поэтому испокон веков исландцы выкручиваются как могут - в еду у них идет абсолютно все, создается даже ощущение, что у них нет такого понятия, как пищевые отходы.
Мы подобрали 15 блюд национальной

Comments

[mahusia]

многое из этого сами исландцы теперешнего поколения и не пробовали. а скир действительно раньше только у них и был, но по вкусу - совершенно не такой, как та гадость, которую тут под его именем продают

[irina_co]

Скир никогда не пробовала, только читала про него. А было бы интересно узнать, какого он вкуса.

[natalyasemikova]

Из всего перечисленного ела только баранью голову!

[irina_co]

Я ее тоже ела, но не в исландском, а в крымско-татарском исполнении.