А я таки зробыв ту толчену горохову кашу з сезамом и часничиной по жидовски. Оказалось - нужно было нормальный блендер купить. Т.ч. хумус я теперь делать умею.
Не-не-не.... Это блюдо совершенно самодостаточно, разве что питу к нему подавать, да и то, в знак уважения к традициям арабо-израильским. А вот ежели хумус скатать в шарик , подвялить и обжарить на сковородке, получится вполне себе фалафель. Вот её с седлом агнца заточить - милое дело.
Comments 2
Reply
Reply
Leave a comment