Рыбное филе, запеченное с картофелем под сырной корочкой
С самого детства обожаю разные запеканки, овощные, мясные, сладкие. А сегодня захотелось добавить ярких красок и настоящих цветов!
Заглянула в холодильник- и и из того, что было - сочинилось блюдо!
Ловите рецепт, простой и необычайно вкусной запеканки.
Нам потребуется:
1. филе рыбы
2. 4-5 средних картофелин
3. лук, 1 шт.
4. сыр твердый (голландский) - 100-150 гр.
5. перец красный-1 шт.
6. зелень разная
7. морковь
Филе рыбы выкладываем на противень, сверху укладываем мелко потертую морковь, лук кольцами. Следующий слой- картофель, порезанный кружочками.
Ставим в духовку на 200-220 градусов, на 20-30 минут. Достаем, выкладываем мелко натертый сыр, сверху-перец.
Не забываем немного солить между слоями.
Ставим снова в духовку, минут на 15-20, до того состояния, чтобы сыр подрумянился.
Достаем, посыпаем зеленью.
Можно подавать к столу!
Приятного аппетита!
Заглянула в холодильник- и и из того, что было - сочинилось блюдо!
Ловите рецепт, простой и необычайно вкусной запеканки.
Нам потребуется:
1. филе рыбы
2. 4-5 средних картофелин
3. лук, 1 шт.
4. сыр твердый (голландский) - 100-150 гр.
5. перец красный-1 шт.
6. зелень разная
7. морковь
Филе рыбы выкладываем на противень, сверху укладываем мелко потертую морковь, лук кольцами. Следующий слой- картофель, порезанный кружочками.
Ставим в духовку на 200-220 градусов, на 20-30 минут. Достаем, выкладываем мелко натертый сыр, сверху-перец.
Не забываем немного солить между слоями.
Ставим снова в духовку, минут на 15-20, до того состояния, чтобы сыр подрумянился.
Достаем, посыпаем зеленью.
Можно подавать к столу!
Приятного аппетита!