День сурка

[gold_nostalgia]

Сегодня день сурка, и по традиции, в этот день гадают, какой будет весна и скоро ли она придет. В последние годы этот праздник отмечают не только в Северной Америке, где он прижился благодаря немецким эмигрантам, но и в некоторых городах России.
Сурок Фил из города Панксатони в штате Пенсильвания вылез из норы и увидел свою тень. Таким образом,

Comments

[nahash]

Целый день сегодня смотрела на них по телеку.
Лапочки.
А у меня сегодня материал вышел "все про сурков"

[gold_nostalgia]

а я вечером еще фильм посмотрю...)

[nahash]

Да, фильм прикольный,

[asisy972]

Наверное У славян не хватает праздников, хотя раньше в отрывных календарях каждый день отмечали чей-то проффессиональный,и этого мало нужно добавить хэллоин, день сурка. Но всё же лучше праздновать, чем ссориться и воевать

[gold_nostalgia]

я согласна. хочешь - отмечай, не хочешь - не отмечай...

[lososenochek]

Сурочек НЯшечка!!! :)))

[gold_nostalgia]

:)

[heymer]

Сурок он вкусен, да. Особенно, по-монгольски.

[gold_nostalgia]

ужасно! ты и сурков ловил в наших смоленский лесах?

а как это, по-монгольски?)

[heymer]

Сурок - зверь не лесной.:)
А по-монгольски примерно так.
Боодог, или Сурок «по-монгольски»
Готовят его так: аккуратно отделяют голову сурка от туловища, через горловину вытаскивают внутренности и кости. Через нее же внутрь забрасывают раскаленные на огне камни и, крепко перевязав горловину, все это кладут в угли. Когда мясо испечется, вспарывают брюхо, стараясь не пролить чудесный наваристый бульон, осторожно вычерпывают его, подсаливают и пьют, а затем, вынув камни, отрезают кусками мясо - нежное, пахнущее степью, камнями, ручьем, из которого камни взяты.
Практически у всех, кто его когда-либо пробовал, при слове боодог начинается обильное слюноотделение.

[gold_nostalgia]

звучит, признаться, страшновато, особенно на стадии "отделяем голову от туловища"...

[miss_paduya]

А-а, я сегодня как раз смотрела "День Сурка". :) Конечно, не по чистой случайности, а специально-нарочно.

[gold_nostalgia]

и я смотрела, и тоже специально)) забавный ФИЛЬМ,смотрела его давно и, по счастью, забыла, чем все заканчивается, так что было интересно, как в первый раз))