Чтобы сварить правильный рис для суши, необходимы следующие ингредиенты:
- 400 г японского риса (отмерять обязательно по объему, мерным стаканом)
- небольшой кусочек комбу (высушенные водоросли) для вкуса
- 2 столовые ложки японского рисового уксуса
- 2 с половиной столовые ложки сахара (лучше тростниковый)
- 2 чайные ложки морской соли (можно и
(
Read more... )