Если в белое сухое (шардонэ) добавить чуть-чуть лимонного сока (неразбавленного), то вкус вина пропадает, остаётся только лимонный сок ( Read more... )

Как я писал - у меня получилось в наличии две бутылки шардонэ из одной партии, но одна из которых пролежала несколько дней в машине на улице, т.е. при температуре в машине днём заведомо за +40.

Дегустатор из меня ещё тот, но различие я таки уловил. У “топленого” вина посильнее запах и попроще вкус, к тому же добавился чуть-чуть вкус “бумаги” - я в ( Read more... )

Это, скорее, пожелание, чем реальность данная нам в. С другой стороны “и больше одной поллитры уже организм не держит”, как сказал поэт.


( Read more... )

хоть раз в жизни попробовать Dom Perignon. Фильмы про Бонда у меня среди самых любимых, вот и хотелось немного лизнуть этой киношной жизни 🙂

Да всё как-то повод не подворачивался. Какие наши годы - думал я, ну может на 45летие свадьбы, или на своё 65летие. Разницы между более или менее приличным французским шампанским за полтинник и Dom Perignon, ( Read more... )

Вид на Roxy Ann winery после снегопада. Интересно, как это повлияет, если повлияет, на качество вина в следующем году?


( Read more... )