У Алены
alenenok72 увидала рецепт для помидор и применила на кабачках. Спасбо, Аленочка!
Рецепт вот тут
http://alenenok72.livejournal.com/201457.html я покажу, как получилось
Маринад
50 мл оливкового масла
2 ст. ложки уксуса
1\2 ст. ложки жидкого меда
1 ч л сушеной мяты или орегано
2- 3 зубка чеснока
перец чили
соль
черный перец
Вот так выглядит маринад. Я все смешала, что было по рецепту. Мята очень душисто пахла
Было у меня два кабачка-цукини
Перемешала и через 3 часа снимала пробу. Очень понравилось и, признаюсь, сегодня 4ый день, мы еще будем доедать, это супер закуска к любому блюдо.
Мята не ощущается абсолютно!!! И мед не чувствуется совсем!!!