Ужин аристократки

[gingerbird]

Приехала поздно вечером с общественного собрания в холодном и дождливом Йорке. Дети уже давно поужинали. Стою одна у горячей плиты, ем остатки нежного картофельного пюре - прямо из кастрюли. Запиваю янтарной десертной марсалой из маленькой рюмочки. О, ещё и паровая морковь нашлась. Вкуснейший ужин в тёплых тонах! Изысканные сочетания температур,

Comments

[maxnicol]

пюре с марсалой - вот так и рождаются гурманские открытия

[gingerbird]

За всеобщее здоровье!
( я люблю посмаковать остатки чего-нибудь вкусненького с чем-нибудь задвинутым в дальний угол, забытым вдруг найденным и оттого ещё более вкусным)

[maxnicol]

)) ну - и неожиданность сочетания
Я тут недавно нашел в углу холодильника пяток вяленых - совсем окаменевших - бычков длиной чуть больше пальца и 100 мл вермута на полке с худ. альбомами: бутылка завалилась за графику Рембрандта.
Дивно сгармонировало )

[gingerbird]

Я в основном с откаткам еды экспериментирую. Всяческий алкоголь у нас есть всегда. Мне кажется, в наш дом попадают какие-то волшебные бутылки. Они бездонные! Вот уже не первый год мы пытаемся прикончить вполне приличный кальвадос. Или та же марсала тут с позапрошлого дня рождения и похоже, до следующего - его же - пришествия.
Хотелось каплю красного вина. Именно каплю. У нас как раз оставался вполне приличный Малбек. Но не надо в следующий раз так задерживаться на собраниях с фермерами! Как раз-таки он-то и кончился.

[val000]

Это Йорк, который ещё викинги захватывали?

[gingerbird]

да.
Я там периодически бываю по проектным делам