36/365 Цитрусовое настроение
А вы знаете, что я вам припасла много выпечки, и к тому же много рождественских рецептиков))
так что, не удивляйтесь, если вдруг у меня в ЖЖ увидите елочные игрушки и светящиеся гирлянды)))
Творожный кекс с цитрусовой начинкой
1 яйцо
250г масла/маргарина
5 ст.л сахара
100 г. сладкой творожной массы
1 ч.л. разрыхлителя
1,5 ст муки
1 небольшой апельсин/лимон
Отделить желток от белка.
Масло порезать маленькими кубиками, добавить желток, 1 ст. ложку сахара, творожную массу. Все смешать миксером, просеять муку с разрыхлителем и замесить тесто. Отложить в сторону.
Белок взбить с оставшимся сахаром, добавить пропущенный вместе с цедрой в мясорубке апельсин.. Добавить полученную смесьь в тесто и аккуратно перемешать.
Выложить в форму для выпечки и печь при 180гр. примерно 30-40 мсинут до сухой спички(нужно ориентироваться на свою духовку.
Через черточку указаны ингридиенты, которые можно заменить по вашему вкусу.
так что, не удивляйтесь, если вдруг у меня в ЖЖ увидите елочные игрушки и светящиеся гирлянды)))
Творожный кекс с цитрусовой начинкой
1 яйцо
250г масла/маргарина
5 ст.л сахара
100 г. сладкой творожной массы
1 ч.л. разрыхлителя
1,5 ст муки
1 небольшой апельсин/лимон
Отделить желток от белка.
Масло порезать маленькими кубиками, добавить желток, 1 ст. ложку сахара, творожную массу. Все смешать миксером, просеять муку с разрыхлителем и замесить тесто. Отложить в сторону.
Белок взбить с оставшимся сахаром, добавить пропущенный вместе с цедрой в мясорубке апельсин.. Добавить полученную смесьь в тесто и аккуратно перемешать.
Выложить в форму для выпечки и печь при 180гр. примерно 30-40 мсинут до сухой спички(нужно ориентироваться на свою духовку.
Через черточку указаны ингридиенты, которые можно заменить по вашему вкусу.