Laukinė kulinarija

[giedrius_v]

Vakar apturėjau kulinarinę treniruotę, galima sakyti, generalinę repeticiją prieš didįjį vasaros pabaigos kepimą ant Apuolės piliakalnio. Iš karto labai atsiprašau visų, kuriems nepranešiau apie tai, nors ir prašėte. Tai buvo ne demonstracija, bet pakankamai intensyvus ir daug streso keliantis mokymosi procesas, ir nebūtinai efektingai atrodantis.

Comments

[magyla]

Dėkui, viskas buvo labai skanu ir įdomu buvo stebėti kaip kas verda ir čirška :)

Aš tai dar ir šiandien gerai puškuoju po vakarykščio maisto :)

[popas]

Paprikos, svogūnai, česnakai folijoje? Su kokiais nors prieskoniais (ten pvz svogūnai su sviestu ir čiobreliais)? Foto nebus?

[giedrius_v]

Nea, tiesiog lauže, po to išorinis apanglėjęs sluoksnis nusilupa. Pakankamai laukinis būdas, bet stebėtinai skaniai gaunasi tokiu būdu. Dar galima ir baklažaną analogiškai iškepti, o po to šaukštu iš vidaus minkštimą iškabinti.
Foto bus, bet verslo klasėje prie straipsnio :{) na nebent dar kas nors iš ten fotografavusių pasidalins, nes man pačiam ten ir be fotografavimo buvo kur suktis.

[popas]

aišku :)

foto

[lyja]

http://maturegirl.livejournal.com/198395.html

[maumaz]

Mėsos užteks turbūt mėnesiui. O dabar lyja ir negaliu eiti sutvarkyti laužavietės :(

+

[laumaras]

- višta, prikimšta raudonėlių, aptepta moliu ir iškepta žarijose
Jėga. Vaikystėje, Prienuose, su čigonų vaikais taip ežius kepdavome. Tik be raudonėlių.

ačiū!

[lyja]

o ateityke geriau 2 patiekalus: vienas mėsiškas kitas vegetariškas )