Мехико-сити
Уж сильно я люблю выкладывать уличные зарисовки из интересных мест. Прошелся по улицам, пофотографировал людей без их спроса - и запечатлел жизнь города в том виде, в котором она и есть - не приукрашенной. А чем больше народа - тем, стало быть, разнообразнее жизнь! Вот в Мехико живет почти 9 миллионов человек, и чтобы всех их вместить, явно не хватит одного поста. Вот я и решил разбить все уличное фото на несколько категорий. Каких - узнаете по порядку в ближайшие пару дней. А начну, пожалуй, с самого вкусного.. С тако!
Тако - это жареное рубленое мясо в остром соусе, завернутое в небольшие круглые лепешки.
Его продают исключительно на улицах, рубят и жарят при тебе. Обязательным ингридиентом к мясу должен быть лайм - его добавляют в самом конце, по вкусу.
Мясо на вертеле сворачивается в буррито - это аналог кебаба (шавермы), в который помимо прочего еще кладут бобы.
Кроме мяса, на улицах можно найти и здоровую пищу. Фрукты-овощи продают только нарезанными на кусочки, и обмакивают в соль, сахар, специи - тоже по вкусу.
Кукурузные палочки уже вряд ли можно назвать здоровой пищей, но чипсы они все-таки превосходят.
Или картошку-фри. Когда "повар", только что приготовивший новую порцию, нагибается к своему аппарату, на спине становится заметен педантично завязанный узелок фартука.
Совсем уже европейская пошлость - это цыплята на гриле. Хотя по-моему, это блюдо уже надоело жителям абсолютно всех континентов.
И последний аккорд цивилизации - запить все газировкой из пластикового стаканчика. И это в той стране, где она стоит вдвое дороже, чем стакан только выжатого апельсинового сока. В общем, ребята, ничего святого в вас не осталось... только тако!
Другие путешествия по Мексике