Фрау у электроплиты_графика01

[gerberson]

Нацистский ресентимент и реваншизм мне надоели. Переводить все это тяжело, в том числе морально, да и главное, мне кажется, я уже показал: наиболее базовую, неэлитарную картину мира, которую транслировала германская система образования во второй половине 30-х - начале 40-х. Были, конечно, люди с более радикальными идеями; были и те, кто этому сопротивлялись, часто рискуя жизнью и теряя жизнь. Но базовая картина мира была вот такой. Пока на этом всё.

А вот о чем мне бы хотелось сейчас написать, так это о визуальном оформлении немецкой домашней кулинарии конца 30-х. Рисунки я буду брать из этой книги:


1939 год. Поваренная книга для немецких хозяек, у которых только что появилась электрическая печь, собственно схематически и изображенная на обложке. Книга называется Электрическое приготовление пищи: 750 рецептов для электроплиты, автор Элизабет Майер-Хааген (Elisabeth Meyer-Haagen).
Вот первый рисунок:


Автор? Знаю только фамилию - Баргель (Bargel). Никакой другой информации не нашел. Данный рисуок, как несложно догадаться, посвящен супам. Супов разнообразие. Детей трое.



Сладкие супы. Что сие? Какие-то овощные "супы" или скорее соусы/каши: яблочный, абрикосовый, вишневый, шиповниковый, суп из бузины, суп из ревеня, клюквенный, пивной, винный, суп из геркулесовых хлопьев (т.е. каша) с яблоками, ванильный, хлебный, молочный или водяной.
На стене закреплено какое-то электрическое устройство, что-то вроде миксера или блендера.



Соусы. Соленые и



сладкие. Показан кухонный шкаф со стеклянной дверцей. Встроенные кухни уже изобретены, но массового внедрения пока не получили.



Клёцки. На стене, видимо, мельница для кофе. Лицо девочки нарисовано крайне неудачно или некачественная передача при подготовке к печати.

Продолжение следует...