White chocolate marmalade cassata cake.

[gerbera1]

Это очень вкусно, правда, есть свидетели))  Придётся повозиться, всё-таки это праздничный торт, но стоит того. Рикотта нужна свежайшая, потому что она не выпекается.

Comments

[ulia23]

выглядит феноменально)
но готовить не рискну)

[gerbera1]

да, надо повозиться))

[l_ape]

Похоже очень вкусный торт и делать не сложно, а выглядит просто замечательно! Лен, красивая фотография! А цветы!!!!

[gerbera1]

ну хлопотный всё же, но результат стоит тех хлопот

цветы - любимые ранункулусы, ох и название, по-нашему нуриёт)

[milav]

да,это лимончик такой,экзотический;)но сейчас его уже везде разводят...
http://it.wikipedia.org/wiki/Citrus_medica
спасибо за рецепт,я люблю все с рикоттой:)очень похож на кассату сицильянскую:) бомба конечно,но вкусно...

[gerbera1]

да, Люда, он самый, и позже я даже увидела такие цукаты у девушки на рыбкя, красиво ими торт украсить

почитала в википедии, что такое Кассата, действительно очень похоже

[laperla_foto]

Выглядит роскошно, Лен! Люблю такое:)

[gerbera1]

вкусный очень)

[getigertekatze]

Лен, а сливки в начинку у тебя сколько процентов жирности?
Очень захотелось такого тортика, тем более, что бисквитов я не боюсь :)

[gerbera1]

38%, но и 15% я бы тоже сюда спокойно примениал, такой процент жирности наших сливок

[getigertekatze]

Спасибо :) Всё получилось и очень вкусно! Хотя, конечно, калорийно до невозможности ;)
(во вторник у мужжа ДР был, так что я его утром таким десертом к кофе баловала, делала "половинку" в 18см форме)

[gerbera1]

Отлично, вот я очень рада!)) Знаешь, думаю, когда буду ещё его печь, то испеку бисквит в большей форме, тогда слой рикотты будет меньше и менее калорийно)) рикотты слой слишком высок, поэтому он невозможно сытный