Пока баклажаны в сезоне

[gaspadynya]

Целыми днями разбираю фотографии - наснимала свой город. В перерывах готовлю, но почти не снимаю. Скоро будут новости

Comments

[porosolka_balt]

Какая аппетитная тарелочка!
Кстати, у нас дома тоже такая посуда имеется:)

[gaspadynya]

Мне кажется во многих семьях такие тарелки есть :)

[olgavb_osa]

Какие аппетитные шарики!))) А соус - мечта!)))

[gaspadynya]

Спасибо :)

[massaraksh10]

Ага, я уже на Полинины/какого-то шефа мясные шарики в соусе из печёных баклажан нацелилась, теперь ещё и твои/Роден :) буду делать. Как раз сижу и планирую, сколько баклажан покупать.
Кать, а мучного привкуса нет? А то мука в результате 10-15 минут термообрабатывается по рецепту, как-то мне стрёмно...

[gaspadynya]

Я привкуса муки не почувствовала. Но с другой стороны, кто мешает уварить подольше с бульоном, а потом уже с баклажанами? :)

[tata_bart]

Соус классный, особенно с такими вкусными шариками.

[gaspadynya]

Мне соус тоже понравился.

[tazinka]

ой, как здорово, Кать! обязательно приготовлю. Слушай, а мучнистого првкуса не будет потом? а то я обычно увариваю соусы с мукой дольше 10-15 минут

[gaspadynya]

Я привкуса не заметила. Но для страховки можно и подольше уваривать с бульоном.