Первый опыт...

[gaspadynya]

... с мукой первого сорта. Купила сразу как увидела у Люды рецепты ситного хлеба. Горчичного масла у меня не водится, а вот рецепт ситного с маком оказался вполне подходящим. Правда, мака у меня тоже не водится, а хлеба очень хотелось, поэтому с кунжутом.

Я уже не знаю какие эпитеты подбирать в рассказах о хлебе. У этого была совершенно неожиданная

Comments

[devuwka_vostoka]

како

[devuwka_vostoka]

извини, рука соскользнула и не туда нажала

так вот, фото очень красивое и мне тоже захотелось его испечь. ТОлько вот загвоздка, не знаю, что такое моментальные дрожжи, есть просто сухие, подойдет?

[gaspadynya]

Хлеб вкусный.

Моментальные (инстантные) дрожжи просто самые как бы концентрированные. Их нужно меньше всего. Если просто сухие активные (у меня такие) их надо чуть больше. Я примерно 6 г положила. Он очень хорошо поднялся, даже при меньшей температуре.

[agatadi]

с почином! очень красивый хлеб получился! А я так люблю кунжут на булочке :))

[gaspadynya]

И я люблю кунжут. С маком, навреное более хрустящий верх получится, но ради этого ехать в магазин за маком мне не хотелось :)

[porosolka_balt]

Великолепный хлеб! мякиш просто чудо!

[gaspadynya]

Мякиш и правда очень хороший.

[shabunia_tania]

Вау! Какой хелб получился шикарный. Ингредиенты все на месте, можно и сделать :)

[gaspadynya]

Делай, он хороший :) У меня еще полкило муки стоит, хочу еще с ней печь.

[massaraksh10]

Какая ты молодец!

[gaspadynya]

Спасибо, Марго :) Я еще в эти выходные вкусный на сухом молоке испекла.