Elisenlebkuchen

[gaspadynya]

В первый же вечер в Нюрнберге мы с М. уплели по большому прянику. Я уже догадывалась, что на привычные нам пряники они не очень похожи. В ближайшем супермаркете я тут же набрала весь набор необходимого для того, чтобы воспроизвести их на домашней кухне. Рецепт от Альфонса Шубека, который я подсмотрела у неизменной баварской феи anke_ankeПравда, у меня в

Comments

[raechka_sav]

ааааа! корзиночка! дайте две! нет, пять!

[gaspadynya]

Тележку в Германии купила)

[nelly_z]

Какое долгоиграющее тесто.:)
Пряники выглядят очень аппетитно.

[gaspadynya]

Тесто да. У меня наверное дня четыре стояло - все не было времени испечь.

[porosolka_balt]

В этом году тоже такие пряники делала. Улетели они у нас как горячие пирожки)

[gaspadynya]

Ага, я уже у тебя посмотрела)
Вкусные они очень. Буду еще не раз делать.

[fleur_de_cassie]

О, это мои любимцы, я их второй год пекла! Дивные, дивные штучки. Да, мне тоже кое-кто говорил, что это на пряники не похоже))) на что я отвечала - пряники бывают разные :)
У меня осталось две штучки из декабрьской партии, всего две :(

Я миндаль, к слову, всегда в блендере мелю, в кофемолке у меня выходит жуткая паста. И половину пряников шоколадом покрываю. И миндалину сверху втыкаю))

Волшебные они.

[gaspadynya]

Мне блендерный тоже понравился, хотя в кофемолке я орехи нормально размалываю, быстро, чтобы масло не пошло.

Волшебные - это однозначно. В следующий раз буду чуть меньше белка брать или чуть больше орехов, чтобы тесто было погуще, а пряники потолще))))

[lenycopsy]

Какая тележка классная))

[gaspadynya]

Ага, я сразу ухватила как увидела)