"Креветочные круассаны"
Мировой закусон!!! очень просто и симпатишно...на мой взгляд!
Купила креветки...
Для снятия шкурки, делаю надрез на животике...
легким движением руки снимаю шкурку...
оставляю хвостик и голову...усы обрезаю...
Вот такие получаются голыши...
Беру петрушку и чеснок...
Измельчаю их ножом- полумесяцем...
выкладываю креветки в посудину...солю...
посыпаю петрушкой и чесноком...поливаю оливковым маслом и оставляю на час в холодильнике пропитываться запахами...
понадобится слоеное тесто, я купила готовое...порезала на полоски
каждую креветку бинтую...
вот таким образом...
проделываю эту операцию со всеми...мажу сверху взбитым яйцом...и в духовку на 25-30 мин ...ну пока не подрумянятся
вот готовы...
И подаю!!!
