Окунь морской горячего копчения в аэрогриле

[galnikols]

Мы очень любим рыбу и готовим её разными способами. Вот один из способов, как мы готовим морской окунь в домашних условиях.

Окунь морской горячего копчения в супермаркете Ашан имеет цену 850 родных деревянных за кг. Изготавливаем что - то подобное дома в аэрогриле. Это, конечно, не полноценное копчение в дымогенераторе, но по вкусу весьма

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[lacr1ma]

Очень интересно! Никогда в жизни не пользовалась аэрогрилем. Коптила только на даче в обычной железной коптильне, которую отец сам соорудил.

[galnikols]

Этот агрегат полезная вещь в хозяйстве. В нем можно и сушить, и печь...

[kisalubimaya]

Шикарный рецепт.
Гриля только нет, может приобрести?
У Вас часто используется?

[galnikols]

Это проверенная модель, не подводит уж который год.
Нужная вещь в хозяйстве.
Можно и курицу запечь, к примеру, или грибы посушить.

[pricklet]

Я люблю пользоваться мультиваркой, но у нее стал подтекать "мозг" и мне не нравится, что когда что-нибудь пеку ,верх светлый. Решила заменить. Стоит остро вопрос купить новую мВ или аэрогриль, почему- то многим не нравится аг. Что посоветуете? Что готовите, печете ,на ск литров чаша?

[galnikols]

Мультиварка тоже имеется, но в ней так рыбу не сделаешь.
Пробовала, конечно, но в аэрогриле лучше.
Что лучше? Даже не знаю.
Имеем и мультиварку, и аэрогриль. Аэрогриль старше мультиварки.
Модель Hotter HX-1057 куплена в 2012 году, ни разу не было никаких проблем в использовании.
Любим делать в ней рыбу. Не только морского окуня, но таким же способом скумбрию и треску.
Курица получается вкусная, мясо можно запечь.
Как раз вчера запекалось и мясо.
Можно пиццу сделать, шарлотку, супы(понадобятся горшочки), каши, яйцо, печёные яблоки, делать стерилизацию банок, запекать овощи, тушить овощи, сушить грибы, зелень.
Данную модель точно могу посоветовать, в ней уверена.

[pricklet]

А что-нибудь выпекали? А решетки входят в комплект или отдельно покупали?

[galnikols]

Давай так по порядку, чтобы Вы не потратили денег зря.
Из аэрогрилей надо брать только хоттер. И никогда не брать гриль на галогеновых лампах.
Решётки входят в комплект.

Когда у меня была плохая духовка, то я пользовалась часто аэрогрилем. В мультиварке мне выпечка не нравится.
В аэрогриле идеально готовятся заливные пироги, изделия из слоеного теста. Но вот, если я делаю большое количество пирожков, то в аэрогриле это долгий процесс, легче их пожарить на сковороде.
Потом меня дернула током плита, и мы купили новую плиту. С тех пор, чаще выпекаю я именно в духовке.
Аэрогриль идеален для копчения рыбы, курицы гриль, запекания мяса в условиях квартиры.
Ну вот при копчении рыбы запах только, но открыл окошко и всё.
Как я уже раньше писала, что только нельзя приготовить в нем! У нас есть даже книжка с рецептами.
Но суп, к примеру, я там никогда не делала.
Так, что думайте, что Вы хотите в нем делать.

[yamaha373]

Очень полезный рецепт! Спасибо.
Тоже захотелось купить аэрогриль) Теперь буду искать)
(Книжку пока что не нашла, но не теряю надежды).

[galnikols]

Спасибо!

Вот данная модель с 2012 года у нас, ни разу не было никаких проблем.
Скумбрия и треска по данному рецепту тоже очень вкусно!

[yamaha373]

Буду искать такую же)

[galnikols]

Да лучше такую же или другую модель, но именно хоттер.
Там я подробнее в комментариях выше писала, женщина заинтересовалась.