А что у вас на ужин?

Jun 08, 2017 21:12

Люблю оливки, маслины. Теперь даже представить трудно, что первый раз, попробовав, я выбросила целую банку маслин.) Мне это показалось такой гадостью. Уж, простите ( Read more... )

еда, кулинария

Leave a comment

Comments 50

«а что у вас на ужин» et0neja June 8 2017, 17:32:43 UTC

... )

Reply

galina_rm June 8 2017, 18:02:42 UTC
Это чья клешня?) Как-то подозрительно выглядит!)))

Reply

et0neja June 8 2017, 18:15:49 UTC
это мы настоящий испанский хамон покупали.говорю мужу, надо ж попробовать, об чём расейская либеральная апчественность убивается. у них же было две иконы, хамон и пармезан...
но это зимой ещё.
после твоей темы как раз пошла детям ужин сервировать и расстаралась художественно. щас обрежу фото и похвастаюсь, какая я рукодельница)) сама с мужем раньше поела, как только он пришёл. то же самое, только без цветуёчков. не переключайтесь!))

Reply

galina_rm June 8 2017, 18:20:56 UTC
Понятно! Жируете на зависть либералам расейским!)))
Жду сервированный ужин!) Даже не усну, пока не увижу.)

Reply


pooshilka June 8 2017, 17:43:32 UTC
Я очень люблю маслины, консервированные, типа Иберика и похожее.
У нас совсем другие маслины - соленые! Некоторые еще и копченые. Очень непривычный вкус. Чтобы сделать салат, приходится немного даже замачивать в воде. Я все еще не привыкла к их вкусу.

Reply

galina_rm June 8 2017, 18:04:27 UTC
Да, я тоже иногда Иберику покупаю.) Как-то видела продавались соленые на развес, мне показались пересолены.)

Reply


lamortmuette June 8 2017, 19:11:51 UTC
В чём смысл называть слово два раза подряд в виде синонимического ряда?
У неё есть и оливки, и маслины, а у меня яблоки и яблоки.

Reply

galina_rm June 8 2017, 19:21:04 UTC
Ну, и хорошо, что у Вас много яблок!) Вы, наверно, не в России живете?
http://otvet-plus.ru/maslini.htm

Reply


sv_zoka June 8 2017, 19:57:03 UTC
Меняемся мы, меняются вкусы... :)
Много раз пробовала маслины есть - не нравились! Прошли годы и годы. У кого-то на празднике попробовала оливки, - о, чудо - они таки вкусные, можно есть! ;)) С тех пор и ем. Но только зелёные. Мне кажется, что чёрные - это не спелые, а окрашенные. ;))

Reply

galina_rm June 9 2017, 02:42:06 UTC
Мне кажется, что черные и зеленые даже по вкусу отличаются и по зрелости. Черные более мягкие.
А в принципе, на вкус и цвет товарищей нет.))))
У меня сестра, если зеленые еще ест, то черные вообще никогда.

Reply

paprika_andlife June 9 2017, 12:55:30 UTC
Вам правильно кажется :) Слова "оливки" и "маслины" - синонимы, они не говорят о степени зрелости плодов. Полностью чёрных оливок в природе не бывает, есть тёмно-лиловые, пурпурно-коричневые и плоды им подобных оттенков.

Что касается "чёрных" оливок из магазинных банок, то это те же зелёные оливки, которые в специальных ёмкостях насыщают кислородом для того, чтобы они стали чёрными. Подобный оттенок получается искусственно ещё при добавлении глюконата железа (E 579) и лактата железа (E 585), что тоже приводит к окислению и, таким образом, к изменению цвета оливок.

Reply

galina_rm June 9 2017, 14:06:07 UTC
И черные все-таки бывают, как я поняла из этой записи, просто их не используют для консервации.
"И маслины, и оливки - это плоды одного и того же дерева - маслины европейской (причем термин «маслины» по отношению к ним используется только в России; во всем мире они также именуются оливками). Дело в том, что на консервацию идут только зеленые оливки, а черные, спелые плоды в основном используются при производстве масла."

Reply


perisher_13 June 8 2017, 20:35:14 UTC
У меня муж в этой поездке пристрастился к оливкам. Я один раз взяла немного с лепешками чтобы поужинать и все))) похоже любовь на всю жизнь))) А раньше терпеть не мог))

Reply

galina_rm June 9 2017, 03:01:02 UTC
Вот, у кого-то любовь сразу и навсегда, а я себя приучала.)))

Reply


Leave a comment

Up