Мизантроповское

[galenven]

Итак, неделю с лишним мы там прожили, и наконец-то есть ощущение, что все было как надо:)
Удалось поймать золотую осень, самое прекрасное ее время. Дни были солнечные и теплые, правда, к ночи стремительно холодало, вплоть до заморозков, - но в конце сентября это уже нормально.

Comments

[hild_0]

Так здорово читать! А сушить грибы здорово, да. Мариновать тоже можно - и солить...

[galenven]

Мариновать я пока не научилась;) А солить - солим, всякие волнушки-сыроежки-рыжики:)

[mona_silan]

О, опята очень даже имеет смысл сушить! В сухом виде запах у них восхитительный, даже сильнее, чем у белых. Но поскольку гриб этот жесткий, потом их лучше смолоть-растолочь и добавлять куда надо порошком. (Конечно, при изобилии других грибов связываться еще и с сушкой опят вряд ли есть смысл.)
Эх, у нас этот год не грибной совсем.

[galenven]

Спасибо, на будущее - буду иметь в виду! А нынче я все опята бессовестно прошляпила;)