Ламингтоны

[galartemenko]

Привет, друзья! Вернувшись домой после празднования дня рождения мужа, который в этом году так чудно припал на Пасху, хорошенько выспалась и уселась за компьютер с намерением написать статью. Штука в том, что все для этого уже было готово еще с начала прошлой недели, и все это время меня просто сводил с ума мой блог-клиент. Я уже давненько

Comments

[e1anna]

Мне нравится историческая байка, что сам Ламингтон их не любил и называл "чертовым пушистым, шерстяным печеньем"))
Когда отрабатывала рецепт бисквита (до этого получался через раз), то пекла его много и стоял вопрос, куда бы поинтересней его пристроить. Вот вариант таких пирожных - один из лучших. Имея в морозилке заготовку бисквита всегда можно соорудить приличный десерт за 5 сек))
Мне уже который раз попадается рецепт заварного бисквита (или его варианта с растительным маслом), прям заинтригована. значит хорошие сапоги, надо брать)) Присмотрела ананасовый торт с ним, но там пропитка бисквита ананасовым сиропом. Вроде бисквит влажный, да? Не расползется еще и от пропитки?

[galartemenko]

Однозначно: сапоги берите! Бисквиты заварные чудесные! У меня они получаются однозначно лучше классических, при этом они не такие сухие, и меньше пропитки им требуется, но все равно она нужна. Чтобы бисквит не размокал и не расползался, обычно его выпекают, оставляют на сутки, а потом режут-пропитывают, так у него текстура уже хорошая для всех этих манипуляций. И вы мне хорошую идею подкинули: у меня как раз лежит в морозилке малюсенький невостребованный бисквит!)))

[tasha7519]

Ух какой аппетитный на вид, захотелось приготовить:))

[galartemenko]

Спасибо! Попробуйте! Просто и очень-очень уютно!

[galartemenko]

Не то слово!)

[katusha_2109]

Видела рецепт не раз, а название такое не прилагалось)))
Чудесное угощение!

[galartemenko]

Спасибо! Мне еще варианты встречались, когда джемом это великолепие прослаивается. Как по мне, очень близкий нам десерт по своей атмосфере

[silverina1]

Какой милый десерт)

[galartemenko]

Спасибо!