Ущелье Мачахела

[gal_an]

Сегодня мы устроили себе экскурсию в Мачахельское ущелье.
Оно расположено на юге от Батуми и начинается в устье рек Мачахела и Чорохи.
Посмотрели красивые виды, заехали в средневековую крепость Гвара (6 век).

Comments

[annataliya]

Синори не пробовала. А что там в составе? На вид что-то вроде слоеного теста.

[gal_an]

Чем-то на лазанью похоже.
Творог и сыр, завёрнуты в лаваш и варятся в сливочном масле. Одновременно выделяется сыворотка из творога и лаваш пропитывается этой смесью сыворотки и сливочного масла.
Подают кипящим на сковороде и с перцем, травами.
Очень вкусно!

[annataliya]

Обалдеть! Надо будет попробовать где-нибудь. :)

[glukovarenik]

Ах какой мост!

[gal_an]

Мечта фотографа.)
Но там фото без современных домов и пр. можно сделать только с одной стороны. Вот я и изощрялась.)))