Первый блин...

[gaiwan]

Я хотел рассказать о том, как готовлю блины. У меня есть один трюк, благодаря которому они получаются «гладкие и шелковистые

Comments

[nima_v]

Передай автору, что он вполне эрудирован...
Спроси своих знакомых - все "пекут" блины, лишь бы они не пригорали и легко снимались со сковороды.
Я-то их не пеку совсем, но у меня есть бабушка, которой по-штату положено.

[gaiwan]

Я даже у одной девушки из Югославии спросил - они тоже пекут

[nima_v]

А в чем твой секрет-то?

[gaiwan]

Секрет - в порядке действий
С начала мука смешивается с молоком. И когда получается достаточно жидкое .... вот, блин, тоже не знаю как сказать....тесто, наверное. Тогда добавляются яйца
А НЕ ВСЁ СРАЗУ!!!