Лето, броколли...
Давно не писала рецепты. Как-то у нас все быстро готовится съедается. Не люблю сложные, замороченные рецепты, которые читать устаёшь, не то что готовить, особенно, когда готовишь каждый день.
Сейчас лето, много хороших свежих овощей, один из быстрых способов приготовления овощей, запеканка:
1 кочан или что там у них, брокколи
3 средних морковки
Пучек мяты
Немного кинзы
Сыр грамм 100
Для заправки
1стакан закваски ( мне она больше всего нравится), или кефир (он покислее), или сметана (пожирнее)
2 яйца
Режим морковку кружочками, отвариваем минут 5, туда же броколли, разобранную на соцветия, ещё минут 5 отвариваем. Потом все в форму, туда же зелень, и заливаем закваской с яйцами, не забываем посолить, сверху сыр и в духовку минут на 30 минут.
А к запеканке грудку замариновала: ложка мёда, укус виноградный и имбирь
Все просто и быстро.
Сейчас лето, много хороших свежих овощей, один из быстрых способов приготовления овощей, запеканка:
1 кочан или что там у них, брокколи
3 средних морковки
Пучек мяты
Немного кинзы
Сыр грамм 100
Для заправки
1стакан закваски ( мне она больше всего нравится), или кефир (он покислее), или сметана (пожирнее)
2 яйца
Режим морковку кружочками, отвариваем минут 5, туда же броколли, разобранную на соцветия, ещё минут 5 отвариваем. Потом все в форму, туда же зелень, и заливаем закваской с яйцами, не забываем посолить, сверху сыр и в духовку минут на 30 минут.
А к запеканке грудку замариновала: ложка мёда, укус виноградный и имбирь
Все просто и быстро.