Кексы "Весенние"

Sep 16, 2009 11:16

Так уж сложилось, что после похода в магазин "Мегас" у меня к завтраку следующего дня на столе лежат кексы "Весенние". Сами кексы хороши, даже очень. Но вот этикетка какая-то странная. Или я плохо шарю в расчёте БЖУ, или у производителей плохо с математикой:


Read more... )

вопросы, фотографии, мысли, еда

Leave a comment

Comments 8

f00001 September 16 2009, 05:12:27 UTC
я по жирам тут согласна. может быть их даже больше там. Во-первых - яйца. Во-вторых, те рецепты кексов, которые я знаю, содержат много масла, например, даже растительное добавляют в некоторые - стакан! В рецептах со слив. маслом обычно стоит 200 граммов, а муки при этом стакан-полтора. Так что если посчитать там жир - очень много!

Reply

f00001 September 16 2009, 05:15:36 UTC
кстати.. кекс весенний - это ведь куличи!?!! так что там масла и сдобы столько - мама не горюй.

Reply

funbit September 16 2009, 05:20:04 UTC
Ну количество жиров меня не так сильно смутило, как общая сумма "вещества", зашкаливающая за 100г =)

Reply

f00001 September 16 2009, 05:27:55 UTC
про это не могу сказать, чего не знаю, того не знаю.. но раз там написано ГОСТ, значит в сети можно поискать :)
Кстати, знаешь, целые сообщества есть в сети, готовящие по ГОСТам хлебные изделия. Очень интересно (офф) :)

Reply


apelsinovaia_lu September 16 2009, 05:35:53 UTC
тут точно есть вранье.
во-первых, ты прав и в сумме будет больше ста, т.е.кто-то явно обсчитался.
во-вторых, вранье по калориям!!! в 1 г жира около 9 ккал, 1 г белка или углевода - 4 ккал. вот и считай!
я думаю, вранье кроется в жирах: их там 100% меньше. такая жирность, наверно, только у сливочного масла в чистом виде! а углеводы, думаю, наоборот - занижены. да и белков граммов 10 наверняка там будет...

Reply

funbit September 16 2009, 05:39:34 UTC
Ну я пошарил в сети, на всех кексовых этикетках углеводов почти в 2 раза больше, чем жиров.. Я бы подумал, что просто перепутали местами количество жиров и углеводов, но число 107 противоречит вообще физике =)

Reply

apelsinovaia_lu September 16 2009, 05:44:35 UTC
во всяких хлебобулках углеводов обычно граммов 70! ну, даже если допустить, что в этих кексах куча яиц (белки) и масла (жиры), то все равно углеводов (то бишь сахара и муки) останется МИНИМУМ 60 гр. остальное - ладно уж - жиры и белки.

Reply


bikaraska September 16 2009, 05:59:00 UTC
Вчера отшвырнув в сторону тележку и жену (которой за секунду до этого предлагал любить друг друга вечно), он с криком "ооо, кексы!" понёсся к прилавку, а сегодня сомневается, купит ли он их ещё раз :D Я просто смеюсь вам в лицо, мущина!

Reply


Leave a comment

Up