праздники начались)

[frrb]

Первый раз изготовил в духовке такое блюдо - куриная печень с картофелем в специях.
Крутяк вышло. Сейчас достану себе самодельной элитной водки "Хлебная слеза" и начну праздновать праздники!))

рецепт приготовления блюда нужен? Показано половина формы.

Comments

[jogikbumi]

слушай, куриная печень готовится за 3 минуты, а картошка в духовке - дольше.
если печень передержать она жесткая будет.
пиши уже, как готовил

[frrb]

не будет!
Готовилось час, три раза переворачивалось. В духовке печень не готовится 3 минуты, однозначно. Но чтобы не поджарилась сверх меры, переворачивал.

[frrb]

хотя конечно, на вкус и цвет... Я вполне нормально отношусь, когда печень именно зажаренная, а не тушеная три минуты).

[jogikbumi]

нет, не тушеная, а жарится за 3 минуты.
именно куриная

[frrb]

Йожик не любит жареную печень, судя по всему, вот и говорит так. А я - люблю! Мне нужно, чтобы она поджарилась, тогда будет вкусно!

[frrb]

да я и женщин не видел, которые не любят жареное

[novser]

да, под такое дело грех не выпить )

[frrb]

Тоже так думаю)) Тем более, что закусь вкусная получилась!

[novser]

даже выпить захотелось )))

[frrb]

ну так делов-то?)) Наливай да пей!))

[jogikbumi]

Так и не вижу рецепта

[frrb]

не торопись, я так быстро не печатаю, у меня же не семь рук (с) :)))))))
Берешь килограмм печени, моешь, отжимаешь, перчишь разными перцами из мельницы (у меня было два - черный и красный острый), солишь, немного раст. масла, перемешиваешь.
берешь килограмма полтора картофеля, чистишь, режешь, приправы по вкусу, я взял приправу для картофеля без глютамата, соль, немного перца дополнительно, тоже немного растительного масла, перемешиваешь.
распределяешь по глубокому противню (у меня форма где-то см. 6 высотой), ну и в духовку. Градусов я ставил 190, хотя если меньше, то может и не пришлось бы три раза переворачивать, достаточно было бы 2.
Готовилось 1 час.

[jogikbumi]

картоха за 40 минут пропекается!
спасибо за рецепт!
и кстати, я покупаю все пряности отдельно и потом уже по настроению сдруживаю.
ты уже того, надринькался?!)

[frrb]

ну так, не сильно. По пряностям я по разному поступаю. А картошка за 40 минут готовится, если не сильно толсто порезана, у меня она точно за 40 минут не приготовилась бы, проверено.

[lrlay777]

Мне теперь из-за тебя Яндекс компасы и якоря подсовывает)

[frrb]

а нечего советовать чего не знаешь и лазить по яндексам)) Готовить хоть немного-то умеешь? Тебе положено, тыжхолостой))

[lrlay777]

Ну, мало мало умею)
Ограниченное число блюд.
Ну а с компасами- не худший вариант.
Я как то заинтересовался устройством космических сортиров (ну на Марс тебя планировал отправить в интересах британской науки) так меня потом разными унитазами весь день бомбили, пока я не догадался сделать подряд несколько запросов на другую тематику)

[frrb]

у тебя денег не хватит меня на Марс отправить)) Читай, образовывайся, правда не так часто я тебе показываю еду... Одними пельменями и макаронами и тушенкой питаешься, небось