Пицца на диете

[fridji]

Отличный вариант пиццы для меня увидела у olya_lebed ( вот тут). Сегодня готовлю второй раз (первый был вчера). Да, это по своей сути не пицца, но когда нельзя, но очень хочется, то можно вот такое сотворить, безумно сытно и весьма вкусно.




Тесто:

• 200 гр творога
• 1 яйцо
• 50 гр пшеничной ц/з муки
• соль
• сода на кончике ножа

Начинка по вашему усмотрению, у меня:

• индейка запеченая
• сыр адыгейский
• сыр моцарелла
• перец
• помидоры

Замешать тесто. У меня сегодня половина порции. Распределить на пергамент или силиконовый коврик (или что-то другое, не требующее смазывания маслом). Поставить в духовку на 10-15 минут до зарумянивания коржа (ставила в холодную, разогревается до 200С примерно за 7 минут)
Выложить начинку и вернуть в духовку (до расплавления сыра).

Несу на Сырный ФМ у katusha_2109.