Тыквенный торт
Нравится мне у jd_ganna торт морковный, из всех попадающихся рецептов этот мне как-то в душу запал...уже готовила неоднократно)
Морковку я всю потерла и заморозила, а вот начатую тыкву заканчиваю (стараюсь сделать это максимально быстро после разрезания), и на основе морковного торта получился тыквенный!А если на завтрак торт, то утро точно будет добрым)))
Тесто:
Тыкву натереть на мелкой терке. Яйца взбить с сахаром, добавить тыкву и изюм, перемешать. Всыпать муку и соду и перемешать еще раз. Я выпекала один корж при 200С около 15 минут, разровняв его по размеру противня. Остудила. Вырезала 6 кругов и состряпала 2 мини-тортика. Оставиила на ночь в холодильнике, а утром радовалась жизни)))) Вот обрезки еще лежат...надо с ними что-то делать....
Морковку я всю потерла и заморозила, а вот начатую тыкву заканчиваю (стараюсь сделать это максимально быстро после разрезания), и на основе морковного торта получился тыквенный!А если на завтрак торт, то утро точно будет добрым)))
Тесто:
- 350 гр тыквы
- 150 гр сахара
- 3 яйца
- 70 гр сливочного масла
- 70 гр изюма
- 200 гр муки
- сода
- 200 гр творога
- 300 гр метаны
- 60 гр сахара
Тыкву натереть на мелкой терке. Яйца взбить с сахаром, добавить тыкву и изюм, перемешать. Всыпать муку и соду и перемешать еще раз. Я выпекала один корж при 200С около 15 минут, разровняв его по размеру противня. Остудила. Вырезала 6 кругов и состряпала 2 мини-тортика. Оставиила на ночь в холодильнике, а утром радовалась жизни)))) Вот обрезки еще лежат...надо с ними что-то делать....